Trợ lý BẾP

Branch	Table No

Danh mục	Sản phẩm	Calo	Cách nấu	Số lượng	Tổng
			Xem New alerts			XÓA

Tổng cộng:

No	Time order	Product Name	Quantity	Guest IN	Guest OUT	Notes

Nguồn: USDA Hoa Kỳ - U.S. Department of Agriculture

Nam giới tối thiểu nạp: 1500 calo/ngày

Nữ giới tối thiểu nạp: 1200 calo/ngày

BMR: Basal Metabolic Rate (tỷ lệ trao đổi chất cơ bản)

Female

Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản ở phụ nữ
= 655 + (9,5 x []) + (1,9 x []) – (4,7 x [])
Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản ở nam giới
= 66 + (13,8 x []) + (5,0 x []) – (6,8 x [])

PAL: Physical Activity Level (mức độ hoạt động thể chất hàng ngày)

PAL 0,95 – Ngủ
PAL 1,2 – Chỉ tư thế ngồi hoặc nằm
PAL 1,4 đến 1,5 – Tư thế ngồi ít hoặc không hoạt động thể chất
PAL 1,6 đến 1,7 – Tư thế ngồi với hoạt động thể chất nhất thời (chuyển động và đứng)
PAL 1,8 đến 1,9 – Tư thế đứng hoặc có di chuyển qua lại
PAL 2.0 đến 2.4 – Hoạt động chuyên nghiệp hoặc thể thao đòi hỏi thể chất

Một nữ nhân viên văn phòng 38 tuổi, cao 1,63 m và nặng 70 kg, người không hoạt động nhiều:
BMR: 655 + (9,5 x 70 kg) + (1,9 x 163 cm) – (4,7 x 38 năm) = 1451 calo
PAL = 0,95 x 8 giờ ngủ + 1,4 x 9 giờ làm việc (bao gồm giờ nghỉ trưa) + 1,8 x 3 giờ làm việc nhà, mua sắm và các chuyến đi + 1,4 x 4 giờ thư giãn = 31,2 / 24 = 1,3
PAL = (0.95*8 + 1.4*13 + 1.8*3) / 24 = 1.3
Tổng lượng calo cho người giảm cân cần nạp vào cơ thể một ngày là: TDEE = 1451 x 1,3 = 1886 calo
Do đó nếu muốn giảm cân người này cần phải ăn ít hơn 1886 calo mỗi ngày và có kế hoạch luyện tập phù hợp.

Tính calo theo chỉ số BMR vs PAL